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GRANDO Cuarto de Luna

12,96 IVA incluido

Esta es una de nuestras bodegas Ribera del Duero favoritas! El mix de varias uvas y tener un éxito en boca no es nada fácil. Os aseguramos que cuando abras esta botella sabrás de lo que estamos hablando.

 

 

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Grando de Cuarto de Luna 2019 cuenta con nuestra mejor uva Tempranillo y un pequeño porcentaje de dos tipos de uvas Garnacha, la Tinta y la Tintorera, 4 variedades de uva blanca, Viura, Albillo mayor, Moscatel de Grano Menudo y Tempranillo Blanco. También decidí añadir uvas Bobal para dar longitud y frescura. Son variedades permitidas por el Consejo Regulador porque son viñedos más viejos que la propia Ribera del Duero.

La dificultad radica en la diferencia en los ciclos de maduración de algunas variedades de uva. En la vendimia, con días fríos y la uva en perfecto estado sanitario permite realizar una maceración pre- fermentativa de forma natural. La extracción se llevó a cabo en forma de infusión durante 40 días.

Jorge Granado Viticultor

La crianza se realizó en barricas de 500 y 225 L de roble francés durante 13 meses.

CATA:

Excelente armonía, equilibrada, opulenta y sensual, que expresa la identidad del terruño, las características de las variedades de uva y la personalidad del viticultor.

Nº DE BOTELLAS: Edición limitada de 3.066 botellas de 750 ml

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